Inicio / Omega-3 / 6. Beneficios para la salud de los LC-PUFA. Cantidades diarias que han demostrado tener eficacia:


6.3. Desarrollo neuro-conductual en la infancia y adolescencia


Los l�pidos son componentes estructurales de todos los tejidos y son indispensables para la s�ntesis de las membranas celulares. El cerebro, la retina y otros tejidos nerviosos son particularmente ricos en ácidos grasos poliinsaturados de cadena larga. Muchos estudios cl�nicos y epidemiol�gicos han mostrado efectos positivos de estos �cidos grasos sobre el desarrollo neurol�gico del ni�o, as� como sobre el c�ncer, las enfermedades cardiovasculares y, m�s recientemente, otras enfermedades como en el d�ficit de atenci�n con hiperactividad.

Desde 1950 se conocen los efectos del aceite de pescado y se aconseja un consumo habitual de este alimento, rico en �cidos grasos poliinsaturados de cadena larga omega-3. Recientemente, muchas sociedades cient�ficas han recomendado aumentar la ingesta de �cidos grasos omega-3, y concretamente de �cido docosahexaenoico (DHA) en las embarazadas y en la infancia, sobre todo en los prematuros, neonatos y lactantes alimentados con f�rmula artificial, as� como en aquellos ni�os con enfermedades cr�nicas en las que puede existir un carencia de ellos.

En algunos ni�os existe un trastorno que se caracteriza por un comportamiento inadecuado al requerido para el buen funcionamiento social, denominado trastorno por d�ficit de atenci�n con hiperactividad (TDAH). Los ni�os que presentan este trastorno tienen problemas para prestar atenci�n, escuchar instrucciones y terminar trabajos. Este comportamiento afecta al rendimiento escolar, las relaciones familiares y las interacciones sociales. Muchos de los ni�os afectados contin�an con este trastorno de adultos y ello les conduce a resultados desalentadores, e incluso algunos terminan con historial de delincuencia.

Un estudio piloto realizado en nueve pacientes muestra que altas dosis de EPA y DHA (16,2 g/d), capaces de disminuir la relaci�n (�cido araquid�nico) AA/EPA a menos de 3 resultan eficaces a las 8 semanas de tratamiento (mejor�a de la conducta y de la hiperactividad). .

En estos pacientes se ha demostrado una deficiencia de �cidos grasos poliinsaturados omega-3. Mitchell et al. refirieron en un estudio que los ni�os hiperactivos presentaron concentraciones de DHA significativamente m�s bajas que los controles. Otro estudio demostr� que los pacientes con TDHA tienen significativamente disminuidas las concentraciones plasm�ticas y en gl�bulos rojos de EPA y DHA, en comparaci�n con los controles.

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