20/06/2014
- Publicado en Hansen AL, Dahl L, Olson G et al. Fish consumption, sleep, daily functioning, and heart rate variability. J Clin Sleep Med. 2014 May;10(5):567-75.
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EPA+DHA eritroc�ticos, sue�o y funcionamiento diario
Como parte de un estudio y con el objetivo de investigar la relación entre sueño, el funcionamiento diario (la habilidad para desarrollar adecuadamente las tareas cotidianas) y la variabilidad de la frecuencia cardiaca (VFC) con los valores eritrocíticos de ácido eicosapentaenoico (EPA), ácido docosahexaenoico (DHA) y vitamina D, se asignó aleatoriamente a 95 pacientes internados en la unidad forense de una instalación de seguridad de EE.UU. para recibir en su menú salmón del Atlántico o bien pollo, cerdo o cordero con el mismo valor nutricional (grupo control) tres veces por semana durante seis meses (desde septiembre a febrero).
Antes y después de este periodo de intervención se evaluó la calidad del sueño, su latencia (intervalo entre cuando se apagan las luces y el inicio del sueño), su eficiencia (tiempo total del sueño dividido por el tiempo total de registro), el tiempo real de sueño y el tiempo en que los sujetos estaban despiertos durante el periodo de descanso, la percepción subjetiva de la calidad del sueño y del funcionamiento diario, los valores de VFC, y las concentraciones en glóbulos rojos de EPA, DHA y vitamina D.
Al finalizar el periodo de intervención, el grupo que tomó pescado percibió como mejor su funcionamiento diario en comparación con el grupo control. El consumo de pescado también influyó positivamente en la VFC durante el descanso y en las concentraciones de EPA+DHA (aunque no con las de vitamina D, a pesar de que sus valores se aproximaron más a los óptimos que los del grupo control). La VFC se correlacionó negativamente con la latencia del sueño y positivamente con el funcionamiento diario.
El consumo de pescado (y el consiguiente incremento de EPA+DHA eritrocíticos) tuvo un impacto positivo en el sueño y el funcionamiento diario.
Como parte de un estudio y con el objetivo de investigar la relación entre sueño, el funcionamiento diario (la habilidad para desarrollar adecuadamente las tareas cotidianas) y la variabilidad de la frecuencia cardiaca (VFC) con los valores eritrocíticos de ácido eicosapentaenoico (EPA), ácido docosahexaenoico (DHA) y vitamina D, se asignó aleatoriamente a 95 pacientes internados en la unidad forense de una instalación de seguridad de EE.UU. para recibir en su menú salmón del Atlántico o bien pollo, cerdo o cordero con el mismo valor nutricional (grupo control) tres veces por semana durante seis meses (desde septiembre a febrero).
Antes y después de este periodo de intervención se evaluó la calidad del sueño, su latencia (intervalo entre cuando se apagan las luces y el inicio del sueño), su eficiencia (tiempo total del sueño dividido por el tiempo total de registro), el tiempo real de sueño y el tiempo en que los sujetos estaban despiertos durante el periodo de descanso, la percepción subjetiva de la calidad del sueño y del funcionamiento diario, los valores de VFC, y las concentraciones en glóbulos rojos de EPA, DHA y vitamina D.
Al finalizar el periodo de intervención, el grupo que tomó pescado percibió como mejor su funcionamiento diario en comparación con el grupo control. El consumo de pescado también influyó positivamente en la VFC durante el descanso y en las concentraciones de EPA+DHA (aunque no con las de vitamina D, a pesar de que sus valores se aproximaron más a los óptimos que los del grupo control). La VFC se correlacionó negativamente con la latencia del sueño y positivamente con el funcionamiento diario.
El consumo de pescado (y el consiguiente incremento de EPA+DHA eritrocíticos) tuvo un impacto positivo en el sueño y el funcionamiento diario.
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