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El omega-3 podr�a enlentecer el crecimiento tumoral
Nuevas investigaciones en ratones descubren una posible propiedad anticancerosa de los ácidos grasos omega-3 provenientes del pescado.
Los científicos han encontrado que un producto resultante del metabolismo de los ácidos grasos omega-3 ayuda a combatir el cáncer al impedir el aporte de oxígeno y nutrientes que alimentan el crecimiento tumoral. El metabolito es el epoxy docosapentaenoico (EDP), un compuesto endógeno producido por el organismo humano a partir del DHA, que se encuentra en el pescado y en la leche materna.
En los estudios en animales, los científicos han encontrado que el EDP inhibe la angiogénesis, la formación de nuevos vasos que alimentan el tumor.