ISSFAL 2012, el congreso más importante a nivel internacional acerca de los ácidos grasos y los lípidos

Los próximos 26 – 30 de mayo se celebra, en Vancouver, el 10th Congress of the International Society fort The Study of Fatty Acids & Lipids (ISSFAL 2012), el congreso más importante a nivel mundial acerca de los ácidos grasos y lípidos.

Como en los anteriores meetings, ISSFAL 2012 proporciona la oportunidad de ponerse al día en los temas científicos relacionados con la biología de los ácidos grasos y de los lípidos y de sus mediadores. Mediante las sesiones científicas que se llevarán a cabo, se presentarán el amplio espectro de avances e investigaciones internacionales en el campo de los lípidos y de los ácidos grasos.

Los temas que se van a tratar son muy amplios y van a cubrir aspectos como:

- PUFA en la salud de la madre y del niño
- Ácidos grasos esenciales y eicosanoides
- Nuevas aportaciones en biomembranas
- Ácidos grasos, lipotoxicidad y Síndrome Metabólico
- PUFA y eicosanoides y función cerebral
- PUFA y Enfermedad de Alzheimer
- PUFA y psicopatologías
- Ácidos grasos de la dieta e inflamación y otras enfermedades crónicas
- Ácidos grasos de la dieta y lípidos bioactivos en el cáncer
- Ácidos grasos de la dieta y envejecimiento
- Lípidos y lipoproteínas en la inflamación
- Resolvinas, docosatrienos y neuroprotectinas
- Regulación y expresión genética de los lípidos
- Nuevos suplementos y alimentos
- Microdominios de membrana y señalización lipídica
- Nuevas fuentes de ácidos grasos esenciales

El Congreso ISSFAL es una ocasión única anual para establecer una importante red de contactos entre científicos de las universidades, estamentos gubernamentales e industria con otros profesionales de la salud.

Los ponentes participantes son de elevado prestigio internacional, y entre ellos destacamos:

- Jay Heinecke, Professor, Medicine, University of Washington, USA
- John Paul San Giovanni, Staff Scientist, NEI, National Institutes of Health, USA
- Seth Baum, M.D., Medical Director, Preventive Cardiology, Foundation for Preventive and Integrative Medicine, USA
- Charles Serhan, Professor, Biological and Biomedical Sciences, Harvard University, USA
- James Ntambi, Professor, Biochemsitry, University of Wisconsin – Madison, USA
- Andrew Prentice, Professor, London School of Hygiene & Tropical Medicine, UK
- Timothy Murphy, Professor in Psychiatry and Cellular and Physiological Sciences, University of British Columbia, Canada
- Klaus Gawrisch, Chief, LMBB, NIAAA, National Institutes of Health, USA
- Robert Chapkin, Professor, Nutrition and Food Science, Texas A&M University, USA
- Patrick Tso, Professor, Pathobiology & Molecular Medicine, University of Cincinnati, USA
- Parveen Yaqoob, Professor, Food & Nutritional Sciences,  University of Reading, UK
- Jan Glatz, Professor, Cardiac Metabolism, University of Maastricht, Netherlands

Miembros del comité científico de Expertomega3 viajarán a Vancouver con el fin de seguir el Congreso en directo e informaros sobre las cuestiones más importantes. Podréis seguir-nos en nuestro twitter @Expertomega3 y mediante el hashtag #ISSFAL2012.

ISSFAL es una Sociedad Científica Internacional constituida por científicos, profesionales médicos y educadores, cuyo interés se centra en los efectos saludables de las grasas, aceites y lípidos de la dieta. Dentro de sus miembros hay investigadores que están llevando a cabo estudios sobre los efectos en la salud de los ácidos grasos omega-3, omega-6, CLA, saturados y mono insaturados así como de otros lípidos.

ISSFAL es la sociedad científica internacional más importante a nivel mundial dedicada exclusivamente en el impacto sobre la salud de los lípidos de la dieta.