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Suplementaci�n con omega-3, h�gado graso y cirug�a bari�trica
El bypass gástrico, o cirugía bariátrica, es el método quirúrgico de referencia para lograr pérdida de peso como tratamiento para la obesidad. Funciona restringiendo la ingesta de alimentos y reduciendo su absorción. El primer paso durante esta cirugía reduce el estómago, separando la parte superior para crear una pequeña bolsa gástrica. El segundo paso (el bypass) conecta una pequeña parte del intestino delgado a un pequeño agujero en la bolsa. La operación puede realizarse de dos formas: con cirugía abierta o con laparoscopia. La enfermedad del hígado graso no alcohólico, común entre los pacientes obesos, suele llevar al agrandamiento del hígado y ello dificulta el segundo paso durante la cirugía bariátrica laparoscópica.
Cuatro semanas de suplementación con ácidos grasos poliinsaturados omega-3 antes de la intervención quirúrgica, sin ninguna restricción alimenticia, producen una reducción significativa del tamaño del hígado que facilita la cirugía laparoscópica bariátrica.