Medicina militar en EE.UU. Objetivo: aumentar el status de omega-3 en el personal de las fuerzas armadas

Publicado el 13 de ene de 2015 por expertomega3

En noviembre de 2014, “Military Medicine”, la revista internacional de la AMSUS (Society of Federal Health Professionals) dedicó un suplemento completo a los ácidos grasos omega-3. Esta organización, que tiene carácter federal, abarca todos los aspectos (desde el científico hasta el administrativo) y disciplinas de la medicina, y sirve a todo el personal de las fuerzas armadas de Estados Unidos, estén en activo o en la reserva.

En este suplemento se trata de forma extensa la relación de los ácidos grasos omega-3 y omega-6 con la salud, recogiendo lo expuesto en la Nutritional Armor for the Warfighter Conference, celebrada en 2009. A nadie se le escapa la importancia de las conclusiones a las que se llegó, teniendo en cuenta el alcance (tanto en salud como económico) de sus consecuencias:

Un equilibrio adecuado entre omega-6 y omega-3 es clave tanto para la salud mental como para la física; el consumo excesivo de omega-6 respecto al de omega-3 conduce a un desequilibrio en los niveles tisulares de ambas familias de ácidos grasos que puede producir enfermedades cardiovasculares, síndrome metabólico, depresión, incremento en el riesgo de suicidio y otros.

Es necesario que los nutricionistas, bioquímicos y fisiólogos investiguen de forma conjunta, específicamente en relación a los militares, el potencial de los ácidos grasos poliinsaturados de cadena larga para modular la salud; las fuentes y requerimientos nutricionales, junto a sus consecuencias, con el objetivo de diseñar los programas dietéticos en los cuarteles; y cómo la forma física de los soldados puede mejorar con la inclusión de alimentos ricos en omega-3 en sus dietas. En definitiva, cómo pueden utilizarse los omega-3 como un “instrumento” que mejore la salud de los soldados, haciendo más patente la presencia de nutricionistas en todos los ámbitos.

Y a estas conclusiones se llega tras revisar de forma extensa e intensa la literatura disponible, estando de acuerdo de forma unánime en que la recomendación de ingesta diaria de omega-3 debería ir acompañada de una reducción en el consumo de omega-6, dado que se asume, también unánimemente, que existe evidencia suficiente que apoya que incrementar el consumo de omega-3 proporciona beneficios cardiovasculares, inmunitarios y quirúrgicos. Además, la investigación existente indica que incrementar los niveles de omega-3 antes del combate puede ser beneficioso, dado que la evidencia de su efecto en la reducción de la depresión y en la prevención del suicidio es fuerte. Asimismo, se consideran prometedores los efectos observados en las lesiones cerebrales traumáticas. Todo ello con efectos secundarios desdeñables por insignificantes.

En conclusión, se considera que dados los estudios existentes, sería recomendable intentar aumentar el status en omega-3 en el personal militar de EE.UU.
 
 
Bibliografía: 

AMSUS. Military Medicine. Nutritional Armor: Omega-3 for the Warfighter. Volume 179, Number 11S.
 
Coulter ID. The response of an expert panel to nutritional armor for the warfighter: can omega-3 Fatty acids enhance stress resilience, wellness, and military performance? Mil Med. 2014 Nov;179(11 Suppl):192-198. doi: 10.7205/MILMED-D-14-00189.
 
Deuster P. Nutritional armor for the warfighter: can omega-3 Fatty acids enhance stress resilience, wellness, and military performance? Mil Med. 2014 Nov;179(11 Suppl):185-191. doi: 10.7205/MILMED-D-14-00190.