Ideas clave sobre los ácidos grasos omega-3

• Gerard Bannenberg
• 11/29/2010

A la hora de hablar de los ácidos grasos omega-3, conviene tener claros los siguientes aspectos sobre el EPA y el DHA: EPA y DHA son ácidos grasos esenciales, por lo que necesitan ser ingeridos con la dieta porque el cuerpo solamente...

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Omega-3: más allá del colesterol

• Xavier Pintó Sala
• 11/16/2010

Los rápidos avances en el conocimiento de los efectos biológicos de los ácidos grasos omega-3 y la enorme producción científica que se está realizando sobre este tema hacen necesaria una labor de síntesis de lo esencial, de lo que...

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