Generalidades del omega-3
¿Puede el índice omega-3 predecir el riesgo de enfermedad cardiovascular, enfermedad renal crónica y complicaciones asociadas?
Puesto que diversos ácidos grasos forman parte de la bicapa lipídica de la membrana celular, los cambios en estos pueden afectar a sus características y, por lo tanto, a sus efectos biológicos.
El peso y el IMC influyen en la respuesta a la suplementación con AGPI omega-3
Los datos de estudios observacionales y experimentales indican que el consumo de ácidos grasos poliinsaturados omega-3 (AGPI n-3) es beneficioso para la salud cardiovascular de los niños de entre 8 y 15 años (disminuyen la presión sanguínea sistólica e incrementan las lipoproteínas de alta densid
DHA y deterioro cognitivo no normal
Durante el envejecimiento, debido al efecto acumulativo inflamatorio, oxidativo y de daño de procedencia ambiental, incrementan los requerimientos para el mantenimiento celular normal.
DHA en la cognición durante el desarrollo
Se vincula la capacidad cognitiva humana (atención, memoria, percepción, lenguaje, resolución de problemas, comprensión, razonamiento, cálculo, lectura y habla) con el área del córtex cerebral y su muy desarrollado córtex prefontal.
Omega-3: más allá del colesterol
Los rápidos avances en el conocimiento de los efectos biológicos de los ácidos grasos omega-3 y la enorme producción científica que se está realizando sobre este tema hacen necesaria una labor de síntesis de lo esencial, de lo que realmente tiene relevancia científica y aplicabilidad clínica.
Ideas clave sobre los ácidos grasos omega-3
A la hora de hablar de los ácidos grasos omega-3, conviene tener claros los siguientes aspectos sobre el EPA y el DHA:
Resumen de las aportaciones más importantes del Congreso ISSFAL
Entre el 26 y el 30 de mayo tuvo lugar en Vancouver el 10th Congress of the International Society for the Study of Fatty Acids and Lipids, el evento más importante a nivel mundial, cuyo eje central son los ácidos grasos y los lípidos.
IFFO ha realizado un vídeo sobre los omega-3 y sus beneficios para la salud
El profesor Michael Crawford, Director del Institute of Brain Chemistry and Human Nutrition at Imperial College de Londres, comenta en el vídeo elaborado por IFFO (The International Fis
Observaciones sobre el estudio ''Las dietas ricas en ácidos grasos poliinsaturados n-6 inducen disbiosis intestinal en ratones''
Los resultados de un estudio recientemente publicado por Ghosh y colaboradores (Br. J. Nutr.